1 min
Carnea de miel va costa cu 20 % mai mult de Paște, față de anul trecut, spun crescătorii de oi. Din cauza scumpirii utilităților și mâncării pentru animale, un kilogram de carne de miel se va vinde cu 45 - 50 de lei.
1 min
1 min
Ortodocșii sărbătoresc astăzi Ziua Sfinților 40 de Mucenici. În fiecare an, pe 9 martie, gospodinele reiau competiția celor două rețete pentru mucenici. La cuptor, ca la Moldova, sau fierți, cum se fac în sud, în Muntenia.
1 min
1 min
Au apărut verdețurile în piețele din București. Urzicile, spanacul, salata sau ceapa verde sunt doar câteva dintre cele mai căutate produse, la început de primăvară. Prețurile sunt, însă, destul de mari.
1 min
1 min
A început Postul Paștelui și specialiștii avertizează că perioada de detoxifiere poate fi periculoasă pentru sănătate. Produsele de post pot conține aditivi alimentari, sare sau zahăr, în cantități mari, pentru a imita gustul celor de proveniență animală.
1 min
1 min
Criza energetică s-a temperat, dar viața este în continuare la fel de scumpă. Când mergem la cumpărături, vedem că prețurile nu scad. Jurnaliștii Euronews au discutat cu un expert care a explicat când vom simți că începem să depășim criza economică.
1 min
1 min
Orașul Valls, din Spania, a fost gazda unui festival de mâncat ceapă. Sute de oameni s-au întrecut pentru a vedea cine poate mânca cel mai mult, într-un interval de 45 de minute.
1 min
1 min
Creșterea populației Pământului pune din ce în ce mai multă presiune asupra producției globale de alimente. Insectele încep să fie văzute ca o sursă viabilă de hrană. Experții spun că sunt bogate în proteine și pot fi crescute sustenabil, spre deosebire de restul alimentelor de proveniență animală.
1 min
1 min
În timp ce majoritatea școlarilor din România se mulțumesc cu lapte, corn și fructe, în America, elevii din anumite școli au parte de meniuri moderne, din produse bio, proaspăt aduse de la ferme.
1 min
1 min
Un nou concept de pizza face furori la Hollywood. Un restaurant din Los Angeles a reinventat clasica mâncare italiană. Noua variantă de pizza are blatul subțire ca hârtia, iar cel mai scump sortiment costă 3.500 de dolari.
1 min
1 min
Detalierea informaţiilor din meniurile restaurantelor a fost amânată până la data de 15 martie 2023, în urma consultărilor cu reprezentanţii din HoReCa, a anunţat, luni, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC).
1 min
1 min
Bucătarii români au demonstrat săptămâna aceasta că sunt printre cei mai buni din lume. România nu a reușit să se califice la Cupa Mondială de fotbal, dar a reușit să se claseze pe locul trei la Cupa Mondială de Gastronomie, categoria echipă regională.
1 min
1 min
Bucătăria franceză, recunoscută pentru produsele sale de patiserie, a mai câștigat o bătălie. Bagheta franceză, 250 de grame de simplitate și perfecțiune, a intrat oficial în patrimoniul cultural al UNESCO.
1 min
1 min
Aproape două milioane de copii de clasele primare ar trebui să primească lapte, corn și fructe. În realitate, elevii din cel puțin 12 județe nu primesc nimic. Unul dintre motive este lipsa de ofertanți.
1 min
1 min
Angajatorii din Londra încep să folosească atractivitatea oferită de mâncarea subvenţionată pentru a-i face pe angajaţi să revină la munca de la birou, potrivit directorului companiei de catering Compass Group Plc.
1 min
1 min
Care este cel mai bun loc din lume în care să găsești preparate servite pe stradă? Întrebați mai mulți oameni despre preferatele lor și este posibil să obțineți o duzină de răspunsuri diferite.
1 min
1 min
Scăderea consumului de carne ajută la reducerea încălzirii globale, susțin cercetătorii britanici. Ei îi cheamă în ajutor pe cei peste un miliard de catolici din lume și le cer să nu mai consume carne vinerea.
1 min
1 min
În Japonia, replicile din plastic ale produselor alimentare reprezintă o industrie de milioane de dolari, însă falsele tarte cu ouă ale unei brutării s-au dovedi atât de realiste încât cinci dintre ele au fost vândute clienţilor din greşeală.
1 min
1 min
Industria turismului își revine după pandemia de Covid-19. Un exemplu elocvent în acest sens este orașul Marrakesh, din Maroc, una dintre destinațiile preferate de către turiști în Africa de Nord. Printre atracții sunt faimoasele piețe unde se gătește mâncare tradițională în aer liber.
1 min
1 min
Milioane de oameni din întreaga lume nu îşi permit să se hrănească așa cum trebuie și astfel se află în mare risc de insecuritate alimentară şi malnutriţie. Este avertismentul lansat de Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură.
1 min
1 min
Vă prezentăm acum o poveste dulce, care vine de la cel mai bun ciocolatier din România. Este povestea Alinei care în urmă cu mulți ani a renunțat la jobul stabil în corporație ca să devină ciocolatier.
1 min
1 min
Prima seră de agricultură verticală din România, care poate livra cantități foarte mari de produse către magazine a fost inaugurată la Ploiești. Salate, pătrunjel, leuștean – toate cultivate pe etaje, în hale imense. Pe același teren, practic, se obțin mai multe recolte, la fiecare etaj.
1 min
1 min
Toamna a adus la Brașov ultimele festivaluri ale anului, înainte de sezonul rece. Sute de brașovenii și turiștii au venit la Festivalul Fructelor de Mare și al deliciilor turcești. Trei zile de distracție, cu experiențe gastronomice de senzație și muzică bună.
1 min
