1 min
Ceașca de cafea se scumpește odată cu majorarea TVA de la 9% la 19% pentru acest produs. Asta după ce, cu o întârziere de peste jumătate de an, Ministerul Finanțelor a descoperit că barurile și cafenelele din România nu facturează corect TVA-ul pentru cafea.
1 min
1 min
Românii au comandat anul trecut, în medie, o şaorma la 10 secunde, fiind livrate peste 3,31 de milioane de porţii în 2022, cu 60% mai mai mult faţă de anul precedent, arată datele unei aplicaţii de livrare.
1 min
1 min
Comisia Europeană vrea să reducă risipa alimentară până în 2030. Este vorba de o scădere cu 10% în sectorul prelucrării şi al producției şi cu 30% în cazul comerțului cu amănuntul comparativ cu anul 2020.
1 min
1 min
Premierul Marcel Ciolacu a discutat marți cu reprezentanții marilor rețele comerciale. Guvernul vrea să adopte o schemă de reducere a adaosului comercial a alimentelor de bază pentru 6 luni.
1 min
1 min
Plimbările lungi în natură, flora unică din Transilvania și mierea sunt câteva motive pentru care Regele Charles al III-lea revine atât de des în România. Iar mierea dintr-o gospodărie din Valea Zălanului este special pregătită pentru el.
1 min
1 min
Turiștii care ajung la Viscri nu vin doar pentru a vedea Casa Regelui Charles și pentru a trăi experiența rurală autentică, ci vin și pentru mâncarea bio, făcută în casă de localnici. Sarmalele, mămăliguța, dar și ciorba de burtă se numără printre mâncărurile cel mai des cerute de străini.
1 min
1 min
Republica Moldova este gaza Summitului Comunității Politice Europene pe 1 iunie. Celor 47 de șefi de stat și de guvern le-a fost pregătită și o surpriză de ordin gastronomic.
1 min
1 min
A început sezonul de pescuit la șprot și hamsie, cei mai ieftini, dar și gustoși pești autohtoni. Marea Neagră abundă în această perioadă de peștii mici care odată scoși din apă ajung în restaurante și cherhanale, spre bucuria pofticioșilor.
1 min
1 min
Zahărul este alimentul care s-a scumpit cel mai mult în acest an. Datele INS arată o creștere de aproape 60 de procente, în luna aprilie, față de aceeași perioadă a anului trecut, iar creșteri similare au fost lună de lună în 2023.
1 min
1 min
Dacă v-ați plictisit de tradiționalii covrigi și aveți nevoie de mai multe proteine, alternativa ar fi covrigii făcuți din făină de greieri. Rețeta nu se deosebește prea mult de cea tradițională, pentru că baza rămâne făina de albă de grâu.
1 min
1 min
Scăderea prețului laptelui cu 20% a stârnit nemulțumirea crescătorilor de animale. Asociația Forța Fermierilor din România a cerut Consiliului Concurenței să analizeze modul în care se aplică această reducere.
1 min
1 min
O analiză realizată de mai multe organizații internaționale arată că numărul persoanelor care suferă de foame sau se confruntă cu insecuritate alimentară a crescut pe plan global în anul 2022.
1 min
1 min
A fost o noapte de distracție la malul mării. În Vama Veche sute de tineri au petrecut până la răsărit, iar pe plaja din Constanța zeci de mii de oameni au participat la un concert în aer liber. Nici bunătățile expuse la un festival de gastronomie nu au putut fi ignorate de pofticioși.
1 min
1 min
Confruntată cu sancțiuni economice dure și cu un exod masiv al companiilor străine, Rusia încearcă să cloneze branduri occidentale de succes. Face acest lucru pentru a păstra măcar parțial locurile de muncă lichidate după închiderea companiilor străine.
1 min
1 min
Antreprenorul Valeriu Nicolae a vorbit în direct la Euronews România despre costurile unei mese calde pentru copii, așa cum a fost gândită alături de un grup de nutriționiști și care poate fi un model pentru programul care se dorește a fi implementat în școlile din România.
1 min
1 min
"Masa Caldă" în școli, program derulat de Ministerul Educației, este de fapt pentru mulți elevi o masă rece. În multe unități de învățământ din cele 450 incluse în proiect, elevii și preșcolarii primesc sendvișuri și câte un fruct, de obicei mere.
1 min
1 min
Scumpirea drastică a mâncării îi face pe români să regândească modul în care fac cumpărături. Mulți au început să vâneze reducerile și ofertele cu ajutorul tehnologiei. Aplicațiile, de exemplu, îi ajută să găsească rapid ce restaurante sau magazine din oraș vând mâncare la preț redus.
1 min
1 min
Includerea obligatorie a numărului de E-uri și a caloriilor fiecărui preparat din meniul restaurantelor ar putea salva mii de vieți și miliarde de dolari în ceea ce privește cheltuielile alocate sănătății și serviciilor sociale, arată un nou studiu.
1 min
1 min
Nutriționistul Lygia Alexandrescu a explicat, în direct la Euronews România, care sunt regulile pe care ar trebuie să le respectăm la masa de Paște în așa fel încât să ne bucurăm de preparatele tradiționale, inclusiv de pască și cozonac, fără să acumulăm kilograme în plus în perioada sărbătorilor.
1 min
1 min
În satele din Delta Dunării se fac ultimele pregătiri pentru sărbătorile de Paște. Multe dintre pensiuni sunt deja rezervate 100%, iar în bucătării se pun la punct deja meniurile pentru masa festivă. La loc de cinste va fi, bineînțeles, peștele.
1 min
1 min
Alegerea dietei noastre are consecințe importante asupra mediului și a schimbărilor climatice. În contextul în care seceta și bolile amenință sistemele alimentare, este cu atât mai important să încercăm să facem o diferență în ceea ce mâncăm.
1 min
1 min
Industria restaurantelor se dezvoltă și scoate în față tot mai multe restaurante mobile. Așa zisele food truck-uri sunt idei de afaceri pe care le regăsim tot mai des în rândul tinerilor antreprenori.
1 min
1 min
Celebra rețetă italiană pentru sosul carbonara ar fi de proveniență americană. Afirmația îi aparține lui Alberto Grandi, profesor de istorie a gastronomiei la Universitatea din Parma.
1 min
1 min
Italia ar putea deveni prima țară din lume care interzice produse alimentare, inclusiv carnea, fabricate în laborator. Guvernul a adoptat un proiect de lege care prevede interzicerea totală a mâncării sintetice destinate atât oamenilor, cât și animalelor.
1 min
1 min
Unul din trei copii suferă de obezitate la nivel global, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. În România, nu există date oficiale, ultimul studiu fiind de acum aproape 10 ani. Potrivit acestuia, peste 25% dintre copii sunt supraponderali sau obezi.
1 min
1 min
Ce se mai păstrează din bucătăria tradițională românească? Cum este ea percepută de generația TikTok? Cum reușim să stabilim o identitate culinară care să reprezinte România? Despre toate acestea au vorbit specialiști în gastronomie la evenimentul ”Amintiri gustoase”.
1 min
1 min
Kilogramul de ceapă a ajuns să coste 8 lei, în București, și 9 lei, în Iași, de cel puțin două ori mai mult decât luna trecută. Situația de la noi din țară nu este singulară. Ceapa s-a scumpit în toată Europa, din cauza secetei care a dus la o producție mai scăzută.
1 min
