Se apropie sezonul rece, iar perioada aceasta e numai bună pentru pus provizii. Se vând de la câteva kilograme până la saci întregi de castraveți, gogonele, ardei kapia sau gogoșari.
Roșiile cu gustul copilăriei, misiune aproape imposibilă. Producătorii de tomate, dar și specialiștii în domeniul agricol spun că gustul a dispărut și din cauza faptului că se folosesc tot felul de substanțe care grăbesc coacerea.
Din acest an, producătorii de roșii care beneficiază de subvenția de cel puțin 3 mii de euro prin Programul Tomata trebuie să se digitalizeze ca să mai primească banii. Odată cu depunerea cererii pentru subvenția pe anul acesta, fermierii trebuie să se înscrie într-un sistem informatic.
Un lot de porumb trimis de România Olandei a fost descoprit contaminat cu o substanță periculoasă. Țările de Jos au semnalat problema cu privire la acest lot prin sistemul european de alerte, potrivit Aradon.
Este perioada în care legumele și fructele sunt cele mai căutate. În piețe au apărut produse locale, însă, în continuare sunt și din import. Pentru a avea o imagine reală asupra produselor din piețele din Iași, administratorul verifică nivelul nitraților a mărfii de pe tarabe.
Să producem și să consumăm produse alimentare din România în loc să cumpărăm masiv din alte țări. Conceptul de patriotism economic promovat în programul de guvernare al cabinetului Ciolacu are însă un preț, spun fermierii.
Există câteva alimente care au beneficii dovedite atunci când vine vorba de combaterea anxietății și a stresului - unele dintre ele probabil că le aveți deja în bucătărie sau cel puțin le puteți găsi într-un supermarket din apropiere.
În urma anchetei privind folosirea unor substanţe toxice pentru forţarea coacerii legumelor s-a stabilit că, în cazul roșiilor, concentrația folosită nu punea în pericol sănătatea consumatorilor. În schimb, probele prelevate de la castraveți arată că legumele nu sunt bune pentru consum.
Euronews și-a propus să facă prin sondaj propriile teste, în laboratoare autorizate. Am dus la analiză roșii din trei puncte ale țării, iar rezultatele arată că unele roșii conțin fungicide, chiar la limita superioară permisă de legislația în vigoare.
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, amenință cu tăierea subvențiilor fermierii care stropesc legumele cu substanțe toxice în concentrație prea mare, după ce doi legumicultori din Buzău ar fi pus în vânzare legume stropite cu produse chimice.
Începutul verii le aduce fermierilor noi ajutoare de la stat: 3.000 de euro pe hectar, pentru culturile de usturoi și 200 de euro pe hectar, pentru cele de cartofi. Guvernul vrea, astfel, să crească oferta de legume autohtone pe o piață dominată de importuri.
Kilogramul de ceapă a ajuns să coste 8 lei, în București, și 9 lei, în Iași, de cel puțin două ori mai mult decât luna trecută. Situația de la noi din țară nu este singulară. Ceapa s-a scumpit în toată Europa, din cauza secetei care a dus la o producție mai scăzută.
E criză de legume în Marea Britanie. Mai multe lanțuri de magazine au introdus restricții. De exemplu, în unele supermarketuri, oamenii pot cumpăra doar câte trei roșii, trei castraveți sau trei ardei.
Prima seră de agricultură verticală din România, care poate livra cantități foarte mari de produse către magazine a fost inaugurată la Ploiești. Salate, pătrunjel, leuștean – toate cultivate pe etaje, în hale imense. Pe același teren, practic, se obțin mai multe recolte, la fiecare etaj.
Falșii producători de legume românești au revenit în piețe! Un control al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor în Piața Obor a relevat că unii dintre cei care vând acolo roșii, castraveți sau fructe sunt agricultori doar în acte.
Federația Rusă interzice, începând din 15 august, importul de fructe și legume, dar și alte produse vegetale din Republica Moldova. Anunțul a fost făcut de către Serviciul rusesc pentru Supraveghere Veterinară și Fitosanitară.
Există câteva arome culinare care ne stârnesc emoții puternice și ne întorc în anii copilăriei: mirosul de pâine prăjită pe plită, vinetele puse la copt sau mirosul unei roșii din grădina bunicii. Nu este de mirare atunci de ce ne place atât de mult, vara, salata de roșii.
