Odată cu începutul școlii, programul familiilor devine din nou mai aglomerat, iar mesele rapide par soluția cea mai la îndemână.
Supe la plic, tăiței instant, piureuri și alte semipreparate ne scutesc timp, dar consumate frecvent, pot veni și cu un preț pentru sănătate.
Multe dintre aceste produse au cantități mari de sare, grăsimi și aditivi și sunt sărace în fibre și nutrienți. Consumul lor duce la creștere în greutate, risc de diabet și boli cardiovasculare.
„Riscurile pentru sănătate sunt într-adevăr asociate în principal cu aportul lor ridicat de sare și aditivi. Sunt într-adevăr produse care au un singur ingredient da, de exemplu, fulgi de cartofi.
Însă sunt și alte produse care, pe lângă ingredientul principal, conțin și mulți aditivi, multă sare și multe grăsimi, uleiuri emulsifianți, arome, ceea ce-l face total diferit. Deci, eticheta poate să ne indice mult mai mult despre produsul respectiv decât orice altceva.
Contează mult mai mult frecvența cu care este consumat acel în alimentația obișnuită. Dacă este consumat o dată la jumătate de an, sigur că nu sunt probleme.”, a declarat RoxanaPruneanu, nutriționist-dietician.
