Un chef italian din Brisbane, Australia, a fost concediat după ce a refuzat în repetate rânduri să prepare pizza cu ananas, considerând combinația o insultă la adresa culturii sale.
A refuzat să prepare pizza cu șuncă și ananas
Davide Tamburella lucra la un restaurant acum închis și a fost concediat în luna mai, după o întâlnire cu reprezentanții conducerii. Printre nemulțumirile angajatorului s-a numărat refuzul bucătarului de a pregăti pizza cu șuncă și ananas pentru invitații unui eveniment, scrie bbc.com.
Chef-ul le-ar fi transmis superiorilor că instrucțiunile care îi jignesc cultura nu trebuie respectate. Potrivit Comisiei pentru Relații de Muncă din Australia, acesta refuzase de trei ori în ultimii patru ani să folosească ananasul ca ingredient pentru pizza.
Angajatorul a reclamat și limbajul vulgar al bucătarului
Concedierea nu a avut la bază doar controversa legată de ananas. Angajatorul a reclamat și limbajul vulgar al bucătarului, stilul său de comunicare și modul în care își manifesta frustrarea la locul de muncă.
După ce și-a pierdut locul de muncă, bucătarul a contestat decizia la Comisia pentru Relații de Muncă, susținând că a fost concediat pe nedrept. Acesta spera și ca restaurantul să îl sponsorizeze pentru obținerea unei vize de muncă ce i-ar fi permis să devină rezident permanent în Australia.
„Povestea este mai complicată decât un simplu topping de pizza”
Comisia i-a respins însă cererea, deoarece fusese depusă după expirarea termenului legal.
Directorul restaurantului, Elliot Ingram, a declarat pentru Daily Mail că „povestea este mai complicată decât un simplu topping de pizza”. Între timp, profilul de LinkedIn al bucătarului arată că acesta lucrează în prezent la un alt restaurant din Brisbane, unde ananasul nu apare în meniu.
