1 min
Cetățenii din Țările de Jos sunt sfătuiți să nu mai mănânce ouă de la găini crescute în curte din cauza contaminării cu substanțe perfluoroalchilice și polifluoroalchilice (PFAS), cunoscute sub denumirea de „substanțe chimice veșnice”, a transmis marți o agenție guvernamentală olandeză.
1 min
1 min
Cum ar fi să reușim să punem pe masă o pâine care ne-ar garanta tinerețea? Este întrebarea mai multor cercetători care după ani de studii are și răspunsuri.
1 min
1 min
Universitatea Națională de Știință și Tehnologie POLITEHNICA București, prin Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, anunță lansarea unei noi ediții a evenimentului BioFEST Home&Garden 2025.
1 min
1 min
Prețurile alimentelor au continuat să crească la nivel global în luna februarie. Indexul prețurilor calculate de Organizația Națiunilor pentru Alimentație și Agricultură arată că zahărul s-a scumpit cel mai mult
1 min
1 min
Nu este ușor să obții un ou perfect fiert. Nu o spunem noi, ci oamenii de știință, care au venit cu soluția. Pentru ca acest aliment complet să își atingă potențialul maxim, este nevoie de mai multe procese.
1 min
1 min
Rezultatele studiului clinic efectuat de INRMFB cu privire la efectele apei minerale naturale Borsec asupra pacienților cu sindrom metabolic susținute și de alte studii internaționale.
1 min
1 min
O mișcare de protest împotriva creșterii prețurilor la alimente a luat amploare în Balcanii de Vest, după ce a fost inițiată în Croația. Mii de consumatori au ales să boicoteze supermarketurile, exprimându-și astfel nemulțumirea față de criza costului vieții.
1 min
1 min
Inspectorii sanitari-veterinari au aplicat amenzi de 9,617 milioane de lei şi au retras de la comercializare 10 tone de produse alimentare şi peste 5,8 milioane de ouă de consum, în urma unor controale.
1 min
1 min
În urmă cu 5 ani, în România, a avut loc prima ediție a Competiției Naționale de Ornat Salata Boeuf. Cel care a demarat proiectul este Ciprian Muntele, cunoscut blogger și jurnalist de radio. Pentru români, până și salata boeuf ar putea deveni motiv de gâlceavă.
1 min
1 min
A început forfota în piețe pentru masa tradițională de Crăciun. Doar că unii clienți șovăie minute-n șir în fața tarabelor, din cauza prețurilor pe care cu greu și le permit.
1 min
1 min
Nici ciorba nu a mai rămas o alternativă pentru o masă sănătoasă ca la mama acasă. Un studiu realizat de InfoCons dezvăluie că multe ciorbe din restaurante sau comandate online pot conține peste 14 aditivi alimentari, cantități ridicate de sare sau chiar zahăr.
1 min
1 min
Guvernul insistă cu noi măsuri de plafonare a adaosului comercial pentru alimente, insă cifrele arată că tot consumatorul va fi cel mai afectat.
1 min
1 min
Prețurile la mai multe bunuri și servicii esențiale au înregistrat creșteri notabile în luna octombrie 2024, potrivit raportului publicat de Institutul Național de Statistică (INS).
1 min
1 min
Prețul alimentelor la nivel global a ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimele 18 luni. O arată datele strânse de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite.
1 min
1 min
Global, prețul alimentelor a ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimele 18 luni. O arată datele strânse de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. Conform analizei, uleiurile vegetale s-au scumpit cel mai mult: cu 7,3% față de luna trecută.
1 min
1 min
Doisprezece măcelari ne vor reprezenta, pentru prima dată, la Campionatul Mondial de Măcelărie. Competiția va fi organizată la Paris, în martie 2025, iar, echipa noastră se pregătește la foc continuu.
1 min
1 min
Ministerul Agriculturii ia în calcul să plafoneze adaosul comercial pentru toate alimentele produse în România. În acest moment, adaosul este plafonat pentru 17 categorii de produse de bază, cum ar fi pâinea albă, carnea de pui sau uleiul de floarea-soarelui.
1 min
1 min
O familie cu trei copii din București a povestit la Euronews România că trăiește cu doar 6.000 de lei pe lună, jumătate din suma indicată de INS, necesară pentru a satisface nevoile de bază.
1 min
1 min
Brutarii din Europa se pregătesc pentru un Crăciun scump, după ce au crescut prețurile la unt, zahăr și ciocolată. Pe pieţele mondiale, untul european se tranzacţiona la un record de 8.706 dolari pe tonă la 29 septembrie, în creştere cu 83% faţă de 2023.
1 min
1 min
Când vine vorba de siguranța alimentelor, etichetarea corectă joacă un rol esențial. Două dintre cele mai des întâlnite indicații de pe ambalaje sunt „A se consuma până la data…” și „A se consuma de preferință înainte de data…”.
1 min
1 min
Începând din această toamnă, peste 185.000 de elevi din peste 6.000 de școli învață despre ce înseamnă o alimentație sănătoasă în cadrul unui opțional susținut de unii dintre cei mai cunoscuți bucătari din țara noastră și nu numai.
1 min
1 min
Usturoi de Copălău, varză de Lăzarea sau Ceapă de Pericei, toate sunt legume românești, însă nu le găsim în toate restaurantele din țară. Micii producători susțin că este o adevărată provocare să distribuie în domeniul horeca și cer ajutor.
1 min
1 min
Majoritatea dintre noi ne-am confruntat cu situația de a alege între roșii obișnuite și roșii BIO. Diferența de preț este vizibilă și ne-am întrebat dacă merită să plătim în plus pentru produsele BIO.
1 min
1 min
Solurile nisipoase pot da roade foarte mari, însă au nevoie de culturi adecvate. Cartoful dulce de exemplu dă roade pe un astfel de teren, o demonstrează cercetătorii de la Stațiunea Dăbuleni, din județul Dolj.
1 min
1 min
O cantitate mai mică, la același preț. Autoritățile vor să combată fenomenul Shrinkflation, așa că de azi a intrat în vigoare ordinul ANPC prin care operatorii economici sunt obligați să informeze consumatorii despre produsele a căror cantitate a fost redusă, dar pentru care plătesc la fel.
1 min
