Corcodușele verzi, surpriza acestei perioade. Un kilogram de corcodușe a ajuns sa coste și peste 180 de lei, mai mult și decât kilogramul de cireșe. Cireșele fiind reginele până anul acesta. Banalele fructe ale copilăriei au prins teren, iar comercianții spun ca cererea a fost mare. Trendul, spun ei, a fost dat pe rețelele de socializare.
Fructele copilăriei pe care le găseam în copaci la tot pasul au ajuns delicatese in piețe și aprozare.
Carmen Ciocan - jurnalistă Euronews România: În acest an corcodușele au ajuns să fie mai scumpe decât cireșele. Una singură a costat chiar și doi lei. Fructele au fost aduse din Turcia. Sunt mai dulci și trendul este ca peste fruct să se presare și puțină sare.
Ana Maria Ignat - antreprenor: Nu m-am așteptat. Este primul an în care vindem corcodușe și corcodușe la prețul acesta. Am fost șocată. Inițial am luat la spirit de glumă că mi s-au cerut. Am văzut că circula trendul pe internet. Inițial au fost la un preț foarte mare. La început le-am vândut cu 185 de lei kilogramul. Acum, într-adevăr, s-au înmulțit și a scăzut prețul până la 59 de lei kilogramul.
Femeie: O excentricitate, aș putea spune. Ca să le mănânci așa pur și simplu, copiii, în general, le mănâncă că asta era plăcerea copilăriei.
Femeie: Nu cred că aș da 185, poate nici 60. Doar de poftă, așa, să-mi aduc aminte de copilărie. (Reporte: Cireșe sau corcodușe?) Cireșe, clar. Pe cireșe aș da oricât. Le iubesc. Poate pentru că nu mai mergem atât de des în zona rurală, la bunici, și există dorul sau amintirile respective. Cred că asta îi determină să facă astfel de alegeri, să plătească sume de genul ăsta. Poate că amintirea e mai importantă decât faptul e un pic prea piperat.
Corcodușe cu sare și lămâie: Corcodușele turcești au cu totul alt gust față de ale noastre
În primele zile de aprovizionare, acest aprozar a vândut deja 100 de kilograme de corcodușe. Cireșele au fost însă surpriza sezonului: nu doar că sunt la mare căutare, dar prețul lor a coborât sub cel al corcodușelor. De la aproape 100 de lei kilogramul, cât costau la început, au ajuns acum la 29 de lei.
Clientă: Nu știu exact pentru ce au fost cumpărate, de costă, ce beneficii aduc ele. Le știu de când eram mică și pentru noi nu erau așa de preferate ca și fructe. Cireșe am cumpărat de poftă pentru copii.
Ana Maria Ignat - antreprenor: Urmărim internetul că, se pare că, internetul ne ghidează trendul. În funcție de ce noutăți mai apar, noi ne zbatem să aducem și să le oferim clienților noștri, mai ales dacă ele sunt cerute. Corcodușele turcești au cu totul alt gust față de ale noastre. Sunt cu aciditate medie, iar sarea și lămâia le accentuează gustul. Le face mult, mult mai interesante la gust.
Corcodușele verzi sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și minerale. Oferă beneficii majore pentru imunitate și combat oboseala.
