Astăzi începe Postul Crăciunului, iar pentru mulți români apare aceeași întrebare: ce mâncăm ca să ne săturăm și să nu ne lipsească nutrienții esențiali? Ouăle pot fi înlocuite în anumite rețete cu făină de năut sau tofu, laptele cu băuturi vegetale, iar carnea cu leguminoase și alte surse de proteine. Atenție însă! Nu orice aliment de post este și sănătos.
În direct la Euronews România, Aura Călina, consultant în nutriție a explicat cum putem pregăti mese echilibrate și sănătoase pentru a putea ține postul Crăciunului.
Aura Călina, consultant în nutriție: Dimineața chiar putem să începem cu două felii de pâine de secară, prăjită sau neprăjită. Este opțiunea fiecăruia.
Avem unt de arahide. Toată lumea a auzit. Avem banană, pastă de humus. Reprezintă un mic dejun consistent fără probleme.
La prânz avem ciorbele, supele de legume, fără nicio problemă. Supele de morcov, pasate. Avem ciupercile. Totul ține de planificare conștientă și alegerile pe are le facem pe timpul zilei.
Nu ne trezim că a venit masa de prânz. Suntem în post. Ce mâncăm?
La cine avem salate. Putem să aducem și masa de prânz la cină. Nu este sfârșitul pământului, atâta vreme cât avem un plan conștient cu informație de calitate și alegeri făcute din timp, reușim să-l ducem la bun sfârșit și poate chiar să și slăbim.
Postul Crăciunului a început duminică 15 noiembrie 2026 și ține până în Ajunul Crăciunului (24 decembrie).
