Rețeaua de restaurante fast-food Burger King testează căști cu inteligență artificială care pot recita rețete, alerta managerii atunci când stocurile sunt pe terminate și chiar monitoriza cât de prietenoși sunt angajații cu clienții.
Restaurant Brands International, compania din Miami care deține Burger King, Popeyes și alte mărci, a anunțat joi că testează în prezent căștile cu tehnologie OpenAI în 500 de restaurante din Statele Unite.
Sistemul colectează date despre activitățile desfășurate în restaurant, le partajează prin intermediul „Patty” și apoi le transmite prin comenzi vocale angajaților prin căștile lor. Dacă aparatul de băuturi rămâne fără sucuri, precum Diet Coke, Patty va notifica managerul magazinului. De asemenea, în cazul în care un client folosește un cod QR pentru a raporta o toaletă murdară, managerul va fi alertat de sistem.
Mai mult, angajații pot întreba sistemul cu inteligență artificială Patty cum să pregătească diverse preparate din meniu sau îi pot cere să elimine anumite produse din meniul digital dacă ingredientele respective s-au epuizat.
Reprezentanții Burger King susțin că își propun să folosească Patty pentru a îmbunătăți serviciile oferite clienților. De altfel, sistemul cu AI poate urmări momentul în care angajații rostesc cuvinte cheie precum „bine ați venit”, „vă rog” și „mulțumesc” și poate transmite aceste informații managerilor.
Burger King susține că nu-și monitorizează angajații prin intermediul inteligenței artificiale
Despre noile funcții, Burger King a transmis că vor să folosească Patty ca modalitate de a instrui angajații și nu ca o modalitate de a le urmări activitatea.
„Nu este vorba despre evaluarea indivizilor sau impunerea unor scenarii. Este vorba despre consolidarea ospitalității și oferirea managerilor de informații utile în timp real, astfel încât aceștia să își poată recunoaște echipele mai eficient”, se arată într-un comunicat al Burger King, citat de AP.
Burger King a mai precizat că aceste cuvinte cheie ajută managerii „să înțeleagă modelele de servicii”.
„Credem că ospitalitatea este fundamental umană. Rolul acestei tehnologii este de a sprijini echipele noastre, astfel încât acestea să poată rămâne prezente alături de oaspeți”, a transmis Burger King.
Ce alte restaurante din SUA folosesc sisteme AI
Patty face parte dintr-o platformă ce are la bază aplicația BK Assistant, care va fi disponibilă în toate restaurantele din SUA în cursul acestui an.
Burger King este unul dintre numeroasele lanțuri de fast-food care testează inteligența artificială. Yum Brands a anunțat în primăvara anului trecut că va colabora cu Nvidia pentru a dezvolta tehnologii AI pentru brandurile sale, printre care se numără KFC, Taco Bell și Pizza Hut.
McDonald's a încheiat în 2024 un parteneriat cu IBM, care testa comenzile automate la drive-thru-urile sale. Compania colaborează acum cu Google la sisteme AI.
