TraceMap, o nouă platformă de inteligență artificială dezvoltată de Comisia Europeană, își propune să accelereze depistarea fraudelor alimentare, a alimentelor contaminate și a focarelor de boli transmise prin alimente în Uniunea Europeană, relatează Euronews.com.
Cum funcționează platforma TraceMap pentru siguranța alimentară
Platforma este acum accesibilă autorităților naționale din toate statele membre ale Uniunii Europene pentru a îmbunătăți controalele privind siguranța alimentară și investigațiile.
„TraceMap reprezintă o descoperire majoră care va revoluționa capacitatea UE de a reacționa la crizele de siguranță alimentară și de a combate frauda alimentară”, a declarat Olivér Várhelyi, comisarul european pentru sănătate și bunăstarea animalelor.
Acesta a subliniat că platforma va asigura o coordonare mai bună între state și o protecție mai puternică atât pentru fermieri, cât și pentru consumatori.
„Aceasta reprezintă o infrastructură critică pentru prevenirea și gestionarea crizelor și ar trebui să contribuie la creșterea încrederii tuturor actorilor implicați în sistemele noastre solide de siguranță alimentară”, a adăugat Várhelyi.
Potrivit Comisiei Europene, TraceMap va utiliza volume extinse de date deja existente în sistemele agroalimentare pentru a urmări tiparele comerciale și fluxurile de producție aproape în timp real.
În acest context, instrumentul va folosi inteligența artificială pentru a îmbunătăți evaluările riscurilor privind siguranța alimentară, pentru a identifica rapid legăturile dintre operatori și distribuție și pentru a monitoriza lanțul de aprovizionare, astfel încât produsele nesigure să poată fi retrase rapid de pe piață.
TraceMap a fost deja testat. O versiune pilot a fost utilizată în recentele retrageri de pe piață a unor loturi de lapte praf pentru bebeluși din Europa, legate de ingrediente contaminate provenite din China.
