În Portugalia, lucrătorii agricoli de la o podgorie din sudul țării au început să culeagă via pe timpul nopții. Metoda reprezintă un răspuns față de valurile de caniculă extremă care au afectat țara în ultimii ani. Chiar dacă suntem la începutul toamnei, aici temperaturile continuă să înregistreze 40 de grade pe timpul zilei.
Recoltarea pe timp de noapte, o soluție în fața temperaturilor extreme
La miezul nopții, pe un domeniu viticol din regiunea Alentejo din sudul Portugaliei se muncește de zor. Cu lanterne montate pe frunte, mai mulți lucrători culeg struguri.
Mariei Jerónima Mendes, culegătoare de struguri: „E mai răcoare, iar datorită luminii pot vedea strugurii chiar mai bine decât în lumina zilei — pare de necrezut, dar e adevărat. Corpul tău se obișnuiește să transforme ziua în noapte și noaptea în zi”.
La această podgorie, recoltarea strugurilor în timpul nopții a început în 2024, ca un experiment. Astăzi, această practică este aplicată pe scară largă din cauza episoadelor de căldură extremă.
Renato Neves, viticultor: „Această recoltare nocturnă a apărut din necesitatea de a oferi condiții de muncă mai bune echipelor, deoarece Alentejo are un climat foarte aspru vara”.
Pentru viticultorii locali, recoltarea pe timp de noapte nu mai este doar o opțiune. Pe fondul schimbărilor climatice aceasta a devenit o necesitate.
Renato Neves, viticultor: „În viitor, cred că va fi inevitabil ca tot mai multe companii să adopte această practică a recoltei pe timp de noapte. Nu în ultimul rând pentru că va deveni din ce în ce mai dificil pentru oameni să continue recoltarea după ora 11:00 sau la prânz, la temperaturi de 40, 41 sau 42 de grade”.
Regiunea Alentejo este una dintre cele mai calde și mai aride din Portugalia. În timpul verii, temperaturile ating cu ușurință 40 de grade celsius.
