Anul acesta românii plătesc mai mult pentru pască și cozonac. Prețurile au crescut cu aproximativ 16% față de Paștele din 2025, iar comenzile au scăzut în această perioadă, conform patiserilor.
Tocmai de aceea, mulți cofetari încearcă să vină cu diferite opțiuni pentru buzunarele fiecăruia.
În funcție de locul din care cumpărăm și de ingredientele folosite, 500 de grame de cozonac ne costă între 50 și 80 de lei, pe când un cozonac mare, la un kilogram, variază între 100 și 200 de lei. Și la pască prețurile diferă în funcție de mărime și calitate. Ajungem să plătim oriunde între 20 sau 150 de lei.
Conform Institutului Național de Statistică, multe dintre ingredientele de bază pentru cozonaci s-au scumpit anul acesta. Începem cu ciocolata, care și-a mărit prețul cu aproape 30%. Și miezul de nucă ne costă mai mult, cu aproximativ 17% față de anul trecut. Iar ouăle, care sunt baza în orice prăjitură ne costă anul acesta cu peste 14% mai mult față de anul trecut.
Per total, un cozonac ne costă anul acesta cu aproximativ 16% mai mult decât în 2025. Așa că unii români aleg fie să îi facă acasă, fie să …rămână fără.
„Puterea de cumpărare a scăzut pot să vă spun cu 60%. Foarte greu. E greu pentru toată lumea că toți trăim și vedem ce se întâmplă, dar încercăm și noi pe cât posibil să ne adaptăm. Acum, ce-o fi, românul trebuie să aibă o felie de cozonac pe masă. Produsele noi nu le-am schimbat, decât mărirea tva-ului, care se cunoaște și toate se trag în lanț.”, a declarat Marilena Adam, administrator patiserie.
În ciuda prețurilor crescute, patiseriile și magazinele au fost pline ochi de oameni încă de la prima oră. Opțiuni se găsesc pentru buzunarele tuturor.
„Am cumpărat pasca. Pasca preferată a noastră. O cumpărăm de ani de zile. Cea mai bună pască pe care o luăm mereu. Și un cozonac special. Am zis să nu mai stăm acasă să ne chinuim să-l facem când are același gust, exact cum era cozonacul de la bunica. Ca toate prețurile. Au mai crescut puțin. Dar e normal. Totul e mai scump. Luăm mai puțin, ne mai limităm. Suntem mna…mai strânși la pungă.”, spune un cumpărător.
Și în supermarketurile din Iași, oamenii s-au înghesuit la cozonaci proaspeți.
„Este o doamnă în fața mea și acum stau si eu la rând. Îi duc coșul. Nu stiu cine este, dar stau să iau un cozonac, doi. Dacă se termină, mai aștept. Nu mai putem face. Înainte frământam noi si făceam noi, dar acum...bătrâni, nu mai merge.”, adaugă un altul.
Masa de paște anul acesta poate să depășească 1.000 de lei pentru o familie, conform analiștilor.
